KVÄLLSMENY lördag
KL. 18-21 (KÖKET)
Snacks till dryck 45 kr per sort
Oliver, rostade mandlar, chips
Vitlöksbröd 45 kr
Grillat vitlöksbröd av surdeg med örtcreme
Förrätt
Räkor som i Spanien 110kr
Räkor i chili- & vitlöksolja toppas med persilja samt serveras med grillat surdegsbröd
Buffelmozzarella 125kr
Krämig mozzarella, Buatomater, rödlök, basilikacreme och krutonger
Toast Hattaviken 135kr
Handskalade räkor i sotad citron- & svartpepparmajonnäs, varmrökt lax, löjrom, picklad rödlök, pepparrot och dill.
Ost- & chark 110/165 kr
Dagens ost och kallskuret serveras med picklade & grillade grönsaker samt bröd och färskost
Huvudrätter
Vår räksmörgås 135 kr Liten/195 kr
Knôkfullt med handskalade räkor, sallad, ägg, majonnäs, citron, rödlök och tomat
Vegetarisk soja- & rödbetsbiff (Går att få vegansk) 195 kr
Sommarprimörer, sotad grön sparris och färskost smaksatt med kantareller, gräslök och cognac
Valfri potatis från vår meny
Steaksandwich (Går att få vegansk) 195 kr
Grillad brisket , rostad lök, Buatomater, coleslaw smaksatt med färsk jalapeño, picklad chili, surdegsbröd och pommes
Hattavikens fiskgratäng 235 kr
Dagens fisk, skaldjurssås, handskalade räkor, pommes duchesse, bakade tomater och fänkål
Ångad rödtunga 255 kr
Jordärtskockspuré, valnötspesto, rostade jordärtskockor, rotfruktdchips, krasse och färskpotatis
Grillad kalv 255 kr
Långbakad & grillad kalv, färskost smaksatt med rostade kantareller, gräslök & cognac, sotad grön sparris, örtskott, vinägersky samt krämig potatis
Dessert
Crème brûlée 75 kr
Vit chokladcheesecake 95 kr
Jordgubb- & rabarberkompott, flädergelé samt stekt vit choklad
Sommarsviss mini 75 kr / 95 kr
Vaniljglass, jordgubbar, maränger, kolasås, grädde och rostad mandel
Till barnen
Barnburgare 75 kr
Grillad 90 g burgare serveras med majonnäs, gurka och pommes
Köttbullar 75 kr
Gräddsås, rårörda lingon, pressgurka och potatispuré
Vaniljglass 55 kr
Välj mellan chokladsås, kolasås elle bärsås
0340-875 20