Lunchmeny
Vi är anslutna till Varbergs kommuns julgåva via e-passi
MÅNDAG
Mannerströmming, potatispuré rårörda lingon, skirat smör och citron
Biff Lindström, friterad potatis, rödvinssky, persiljesmör och silverlök
TISDAG
Pocherad västerhavsfisk, vitvinsås, kokt potatis och smörstekt broccoli
Raggmunk, stekt fläsk och spetskål/äpple samt rårörda lingon
Stekt fläsk med löksås och kokt potatis
ONSDAG
Panerad västerhavsfisk, curryremuladesås, picklade morötter, kokt potatis och citron
Oxrullader med bacon/saltgurka, kokt potatis, gräddsås, vinbärsgelé samt friterad ostronskiving
TORSDAG
Dillbakad västerhavsfisk, gräddiga rödbetor, riven pepparrot, kokt potatis, friterad kapris
Pankopanerad schnitzel, gröna ärtor, ansjovissmör, ruccolasallad och friterad potatis
Ärtsoppa med fläsk och senap samt pannkaka med sylt och grädde
FREDAG
Pocherad västerhavsfisk, dill och räkhollandaise kokt potatis, bakad lök och örtsallad
Grillsandwich på surdegsbröd, sallad, citronmajonäs tomat rostad lök och pommes
Extrarätt Kalvlever Anglais 145kr
VECKANS GRÖNA
Rödbetor bourguignone, rödvinssås, champinjoner, steklök, potatispure och krutonger
ALLTID PÅ HATTAVIKEN
Hemlagade köttbullar, potatispuré, rårörda lingon, pressgurka och gräddsås
Vecka 9:
MÅNDAG
Operaströmming, potatispuré, rårörda lingon, skirat smör och citron
Pannbiff, stekt lök, saltgurka, rödvinssky och potatispuré
TISDAG
Pocherad västerhavsfisk, picklad fänkålssallad, kokt potatis, sandefjordsås och citron
Raggmunk med fläsk spetskål/äpple och rårörda lingon
Stekt fläsk med bruna bönor och kokt potatis
ONSDAG
Pankopanerad västerhavsfisk, pepparrotsgurka, dragonmajonäs och kokt potatis
Grillad oxbringa bourguignon med potatispuré och krutonger
Småländska Isterband, persiljestuvad potatis, kokta rödbetor och senap
TORSDAG
Smörstekt västerhavsfisk, citron och ansjovisgräddsky, potatispuré, vitvinsås och grillad purjolök
Serranolindad kycklingfilé, madeirasky, tomat och fetaostsallad och friterad potatis
Ärtsoppa med fläsk, senap samt pannkaka med sylt och grädde
FREDAG
Torsk och räkwallenbergare, gröna ärtor, rårörda lingon, potatispuré och brynt smör
Grillad flankstek, rödvinsås, friterad potatis, örtbakad tomat och citronmajonäs
VECKANS GRÖNA
Bakade gulbetor, hollandaise, rostade hasselnötter, sallad på silverlök, fänkål och gulbetor
ALLTID PÅ HATTAVIKEN
Hemlagade köttbullar, potatispuré, rårörda lingon, pressgurka och gräddsås