Lunchmeny
MÅNDAG
Mannerströmming med potatispuré rårörda lingon, skirat smör och citron
Biff Lindström med friterad potatis rödvinssky och krassesmör samt silverlök och persiljesallad
TISDAG
Pocherad västerhavsfisk med bacon och blomkål samt kokt potatis och vitvinsås
Raggmunk med fläsk spetskål/äpple samt rårörda lingon
Stekt fläsk med löksås och kokt potatis
ONSDAG
Pankopanerad västerhavsfisk med eberlingsås pepparrotsgurka, kokt potatis, citron
Äppelbakat fläsklägg med kålrabbipuré, friterad potatis och gräddsky och senapspicklad kålrabbi
TORSDAG
Smörstekt västerhavsfisk med hallandsmos citronmarinerad fänkål och brynt smör
Pankopanerad fläskschnitzel med gröna ärtor och friterad potatis samt rödvinssky och örtkräm
Ärtsoppa med fläsk och senap samt pannkakor med sylt och grädde
FREDAG
Fiskfärsbiff med pommes duchesse krämiga räkor , sockerärtsallad samt citron
Pannbiff med timjanstekta champinjoner och rödvinssås samt krutonger och potatispuré
VECKANS GRÖNA
Hemmagjord spenat-och ricottaravioli med ljummen sallad på tomat, oliver och sojabönor
ALLTID PÅ HATTAVIKEN
Hemlagade köttbullar, potatispuré rårörda lingon, pressgurka och gräddsås