Vin på flaska
Hos oss på Hattaviken rekommenderar vi att dela på en flaska eller två
Majoriteten av flaskorna på listan odlas antigen efter ekologiska eller biodynamiska principer av respekt för planeten och kvalitén på vinet
Större Flaskor
Vitt
2014 Domaine Derain ”En Vesvau” (Chardonnay) Saint-Aubin1,5L 1595kr
2015 Maison Valette ”Tradition” (Chardonnay) Puilly-Fuissé 1,5L 1615kr
2018 De Moor ”Mont de Milieu” 1er cru (Chardonnay) Chablis 1,5L 1700kr
2018 De Moor ”Vau de Vey” 1er cru (Chardonnay) Chablis 1,5L 1700kr
2018 Clemensbusch ”Vom grauen schiefer” (Riesling) Mosel 3L 2250kr
Rött
2018 Bruyere & Houillon ”en Aspis 4e feuille” (Poulssard) Arbois Pupillin 1,5L 1550kr
Mousserande
Champagne
MV Vouette & Sorbèe Fidèle BdN (Deg 17) 869kr
2013 Pierre Paillard ”Les Monttelettes” Bouzy Grand cru bdb (Deg19) 880kr
MV Laherte Fréres ”Les 7” (deg 20) 1125kr
Övrigt mousserande
NV Fattoria Moretto ”Canova” Lambrusco 525kr
Dessert Vin
MV Domaine Labet Macvin du Jura (Chardonnay, Savagninn) Jura 750kr
2013 Chateau Tirecul ”Les Pins” (Semillon, Muscadelle) Monbazillac 495kr
2013 Domaine Bablut Coteaux De L`Aubance (Chenin Blanc) Anjou 550kr
2012 Chateau Guiraud (Semillon, Sauvignon Blanc) Sauternes 495kr
Vitt Vin
Frankrike
Loire & Jura
2018 Lambert Clos de Midi (Chenin blanc) Saumur 525kr
2016 Les Vignes de I`Ange vin L´Iris (Chenin Blanc) Touraine 695kr
2019 Marie Rocher ”Emmenez-moi” (Sauvignon Blanc) Touraine 595kr
2018 Sebastien Riffault ”Les Qaurterons” (Sauvignon B) Sancerre 615kr
1996 Nicolas Joly ”Becherelle” (Chenin Blanc) Savennières 995kr
2000 Chateau Tour Grise ”Les Amandiers” (Chenin Blanc) Saumur 650kr
2015 Bruyère & Houllion Villes Vignes (Chardonnay) Arbois Pupillin
2016 Bruyère & Houllion Arbois Blanc (Savagnin) Arbois
2016 Francois Cotat ”Les Culs de Beaujeu” (Sauvignon B) Sancerre 995kr
2017 Francois Cotat ”Les monts Dammés” (Sauvignon B) Sancerre 910kr
2017 Domaine de la Fessardière ”L’air innocent” (Melon) Muscadet 550kr
2018 Domaine Labet ”Fleur de Savagnin” (Savagnin) Jura 745kr
2018 Domaine Labet ”Maceration” (Chardonnay) Jura 835kr
2016 Domaine Labet ”Chalasse” (Chardonnay) Jura 758kr
Bourgogne (Chardonnay)
2018 Chateau de la Maltroye Bourgogne blanc 600kr
2001 Jayer-Gilles Hautes Côtes de Beaune Bourgogne 900kr
2018 De Moor ”Mont de Milieu” Chablis 1er cru 844kr
2017 Gilbert Picq ”Vosgros” Chablis 1er cru 750kr
2014 Domaine Vrignaud ”Fourchaume” Chablis 1er cru 695kr
2018 Bernard Bonin Vieilles Vignes Meursault 906kr
2014 Derain ”En Remilly” Saint-Aubin 1er Cru 750kr
2016 Guillemot-Michel ”Quintaine” Virre Classè 670kr
2019 Frédéric Cossard ”Combe Bazin” Saint Romain 775kr
2018 Domaine Leflaive Macon-Verzé 625kr
Italien
2017 Le Coste ”Bianchetto” (Procanico, Malvasia & moscato) Lazio 595kr
2018 Frank Cornelissen ”Munjebell Bianco” (Cattarato) Etna 750kr
Tyskland
2018 Clemensbusch ”Halbtrocken” (Riesling) Mosel 550kr
Slovenien
2008 Urbajs Organic Anarchy (Chardonnay, Kerner, Rizling) Rifnik 875kr
Ungern
2016 Dobogo (Furmint) Tokaji 550kr
Georgien
2015 Pheasant`s Tears (Tsolikauri) Imereti 550kr
Rött Vin
Frankrike
Beaujolais
2018 Ann Sofie Dubois L`Alcemiste (Gamay) Fleurie 575kr
1997 Domaine Chamonard Morgon (Gamay) Morgon 750kr
Bourgogne (Pinot Noir)
2017 Derain ”En Vosne” Gevrey-Chambertin 900kr
2019 Frédéric Cossard Savigny-les-Beaune ”Les Gollardes” 825kr
2019 Frédéric Cossard Volnay 875kr
2019 Frédéric Cossard Rouge ”Bedeau” 738kr
Jura
2017 Cavarodes Les Lumachelles (Trousseau) Côtes du Jura 595kr
2018 Cavarodes Chemenot (Poulsard) Arbois 595kr
2018 Bruyère & Houllion ”En Aspis” (Poulsard) Arbois 700kr
2018 Domaine Labet ”La reine” (Gamay) Jura 745kr
2019 Domaine Labet ”Metis” (Pinot m.m) Jura 745kr
Langedoc
2015 Pelletier I´Oiselet (Grenache, Syrah, Cinsault) Languedoc 450kr
2020 Lanye-Barrac Carignan 1910 (Carignan) Languedoc 675kr
Italien
2013 Ezio Trinchero Superiore (Barbera) Asti 550kr
2018 Bocchino ”TOM” (Barbera) Alba 550kr
2015 Canonica ”Paiagallo” (Nebbiolo) Barolo 795kr
2017 C.O.S (Frappato) Vittoria Sicilien 550kr
2016 Frank Cornelissen ”Contandino” (Nerello Mascalese) Etna 550kr
2016 Frank Cornelissen ”Munjebel FM” (Nerello Mascalese) Etna 850kr
2017 Fabrizio Iuli ”Rossore” (Barbera) Piemonte 650kr
Ungern
2016 Bott Frigyes (Pinot Noir) Južnoslovenská 550kr
Tyskland
2019 Enderle & Moll ”Basis” (Pinot Noir) Baden 585kr