Vinlista

Vin på flaska

Hos oss på Hattaviken rekommenderar vi att dela på en flaska eller två

Majoriteten av flaskorna på listan odlas antigen efter ekologiska eller biodynamiska principer av respekt för planeten och kvalitén på vinet

Större Flaskor

Vitt

2014 Domaine Derain ”En Vesvau” (Chardonnay) Saint-Aubin1,5L 1595kr

2015 Maison Valette ”Tradition” (Chardonnay) Puilly-Fuissé 1,5L 1615kr

2018 De Moor ”Mont de Milieu” 1er cru (Chardonnay) Chablis 1,5L 1700kr

2018 De Moor ”Vau de Vey” 1er cru (Chardonnay) Chablis 1,5L 1700kr

2018 Clemensbusch ”Vom grauen schiefer” (Riesling) Mosel 3L 2250kr

Rött

2018 Bruyere & Houillon ”en Aspis 4e feuille” (Poulssard) Arbois Pupillin 1,5L 1550kr

Mousserande

Champagne

MV Vouette & Sorbèe Fidèle BdN (Deg 17) 869kr

2013 Pierre Paillard ”Les Monttelettes” Bouzy Grand cru bdb (Deg19) 880kr

MV Laherte Fréres ”Les 7” (deg 20) 1125kr

Övrigt mousserande

NV Fattoria Moretto ”Canova” Lambrusco 525kr

Dessert Vin

MV Domaine Labet Macvin du Jura (Chardonnay, Savagninn) Jura 750kr

2013 Chateau Tirecul ”Les Pins” (Semillon, Muscadelle) Monbazillac 495kr

2013 Domaine Bablut Coteaux De L`Aubance (Chenin Blanc) Anjou 550kr

2012 Chateau Guiraud (Semillon, Sauvignon Blanc) Sauternes 495kr

Vitt Vin

Frankrike

Loire & Jura

2018 Lambert Clos de Midi (Chenin blanc) Saumur 525kr

2016 Les Vignes de I`Ange vin L´Iris (Chenin Blanc) Touraine 695kr

2019 Marie Rocher ”Emmenez-moi” (Sauvignon Blanc) Touraine 595kr

2018 Sebastien Riffault ”Les Qaurterons” (Sauvignon B) Sancerre 615kr

1996 Nicolas Joly ”Becherelle” (Chenin Blanc) Savennières 995kr

2000 Chateau Tour Grise ”Les Amandiers” (Chenin Blanc) Saumur 650kr

2015 Bruyère & Houllion Villes Vignes (Chardonnay) Arbois Pupillin
2016 Bruyère & Houllion Arbois Blanc (Savagnin) Arbois

2016 Francois Cotat ”Les Culs de Beaujeu” (Sauvignon B) Sancerre 995kr

2017 Francois Cotat ”Les monts Dammés” (Sauvignon B) Sancerre 910kr

2017 Domaine de la Fessardière ”L’air innocent” (Melon) Muscadet 550kr

2018 Domaine Labet ”Fleur de Savagnin” (Savagnin) Jura 745kr

2018 Domaine Labet ”Maceration” (Chardonnay) Jura 835kr

2016 Domaine Labet ”Chalasse” (Chardonnay) Jura 758kr

Bourgogne (Chardonnay)

2018 Chateau de la Maltroye Bourgogne blanc 600kr

2001 Jayer-Gilles Hautes Côtes de Beaune Bourgogne 900kr

2018 De Moor ”Mont de Milieu” Chablis 1er cru 844kr

2017 Gilbert Picq ”Vosgros” Chablis 1er cru 750kr

2014 Domaine Vrignaud ”Fourchaume” Chablis 1er cru 695kr

2018 Bernard Bonin Vieilles Vignes Meursault 906kr

2014 Derain ”En Remilly” Saint-Aubin 1er Cru 750kr

2016 Guillemot-Michel ”Quintaine” Virre Classè 670kr

2019 Frédéric Cossard ”Combe Bazin” Saint Romain 775kr
2018 Domaine Leflaive Macon-Verzé 625kr

Italien

2017 Le Coste ”Bianchetto” (Procanico, Malvasia & moscato) Lazio 595kr 

2018 Frank Cornelissen ”Munjebell Bianco” (Cattarato) Etna 750kr

Tyskland

2018 Clemensbusch ”Halbtrocken” (Riesling) Mosel 550kr

Slovenien

2008 Urbajs Organic Anarchy (Chardonnay, Kerner, Rizling) Rifnik 875kr

Ungern

2016 Dobogo (Furmint) Tokaji 550kr

Georgien

2015 Pheasant`s Tears (Tsolikauri) Imereti 550kr

Rött Vin 

Frankrike

Beaujolais

2018 Ann Sofie Dubois L`Alcemiste (Gamay) Fleurie 575kr

1997 Domaine Chamonard Morgon (Gamay) Morgon 750kr

Bourgogne (Pinot Noir)

2017 Derain ”En Vosne” Gevrey-Chambertin 900kr

2019 Frédéric Cossard Savigny-les-Beaune ”Les Gollardes” 825kr

2019 Frédéric Cossard Volnay 875kr

2019 Frédéric Cossard Rouge ”Bedeau” 738kr

Jura

2017 Cavarodes Les Lumachelles (Trousseau) Côtes du Jura 595kr

2018 Cavarodes Chemenot (Poulsard) Arbois 595kr

2018 Bruyère & Houllion ”En Aspis” (Poulsard) Arbois 700kr
2018 Domaine Labet ”La reine” (Gamay) Jura 745kr
2019 Domaine Labet ”Metis” (Pinot m.m) Jura 745kr

Langedoc

2015 Pelletier I´Oiselet (Grenache, Syrah, Cinsault) Languedoc 450kr
2020 Lanye-Barrac Carignan 1910 (Carignan) Languedoc 675kr

Italien

2013 Ezio Trinchero Superiore (Barbera) Asti 550kr

2018 Bocchino ”TOM” (Barbera) Alba 550kr

2015 Canonica ”Paiagallo” (Nebbiolo) Barolo 795kr 

2017 C.O.S (Frappato) Vittoria Sicilien 550kr

2016 Frank Cornelissen ”Contandino” (Nerello Mascalese) Etna 550kr

2016 Frank Cornelissen ”Munjebel FM” (Nerello Mascalese) Etna  850kr
2017 Fabrizio Iuli ”Rossore” (Barbera) Piemonte 650kr

Ungern

2016 Bott Frigyes (Pinot Noir) Južnoslovenská 550kr

Tyskland

2019 Enderle & Moll ”Basis” (Pinot Noir) Baden 585kr