Vin på flaska
Hos oss på Hattaviken rekommenderar vi att dela på en flaska eller två
vi prissätter samtliga viner med ett påslag på 300kr per flaska för att det ska bli fördelaktigt att dricka gott
Majoriteten av flaskorna på listan odlas antigen efter ekologiska eller biodynamiska principer av respekt för planeten och kvalitén på vinet
Större Flaskor
Vitt
2014 Domaine Derain ”En Vesvau” (Chardonnay) Saint-Aubin1,5L 1595kr
2015 Maison Valette ”Tradition” (Chardonnay) Puilly-Fuissé 1,5L 1615kr
2018 De Moor ”Mont de Milieu” 1er cru (Chardonnay) Chablis 1,5L 1700kr
2018 De Moor ”Vau de Vey” 1er cru (Chardonnay) Chablis 1,5L 1700kr
2018 Clemensbusch ”Vom grauen schiefer” (Riesling) Mosel 3L 2250kr
Rött
2018 Bruyere & Houillon ”en Aspis 4e feuille” (Poulssard) Arbois Pupillin 1,5L 1550kr
Mousserande
Champagne
MV Bèrêche et Fils Brut réservé (Deg 20) 750kr
MV Vouette & Sorbèe Fidèle BdN (Deg 17) 869kr
MV George Laval Extra Brut Garennes (Deg19) 836kr
2013 Pierre Paillard ”Les Monttelettes” Bouzy Grand cru bdb (Deg19) 880kr
Övrigt mousserande
NV Fattoria Moretto ”Canova” Lambrusco 525kr
Dessert Vin
MV Domaine Labet Macvin du Jura (Chardonnay, Savagninn) Jura 750kr
2017 Bera Canelli (Moscato) Asti Piemonte 495kr
2013 Chateau Tirecul ”Les Pins” (Semillon, Muscadelle) Monbazillac 495kr
2013 Domaine Bablut Coteaux De L`Aubance (Chenin Blanc) Anjou 550kr
2012 Chateau Guiraud (Semillon, Sauvignon Blanc) Sauternes 495kr
Vitt Vin
Frankrike
Alsace
2019 Gérard Schueller Muscat d’Alsace 575kr
Loire & Jura
2018 Domaine de I`Ecu (Melon) Muscadet Sevre et Maine 550kr
2018 Lambert Clos de Midi (Chenin blanc) Saumur 525kr
2018 Sebastien Brunet Vouvray(Chenin Blanc) Loire 525kr
2016 Les Vignes de I`Ange vin L´Iris (Chenin Blanc) Tourine 695kr
2019 Gérard Boulay ”á Chavignol” (Sauvignon Blanc) Sancerre 615kr
2018 Sebastien Riffault ”Les Qaurterons” (Sauvignon B) Sancerre 615kr
1996 Nicolas Joly ”Becherelle” (Chenin Blanc) Savennières 995kr
2000 Chateau Tour Grise ”Les Amandiers” (Chenin Blanc) Saumur 650kr
2015 Bruyère & Houllion Villes Vignes (Chardonnay) Arbois Pupillin 720kr
2016 Francois Cotat ”Les Culs de Beaujeu” (Sauvignon B) Sancerre 995kr
2017 Francois Cotat ”Les monts Dammés” (Sauvignon B) Sancerre 910kr
2017 Domaine des Cavarodes ”Les Lumachelles” (Chardonnay) Jura 575kr
2017 Domaine de la Fessardière ”L’air innocent” (Melon) Muscadet 550kr
Bourgogne (Chardonnay)
2019 Jessica Litaud Macon Vergisson 625kr
2018 Chateau de la Maltroye Bourgogne blanc 600kr
2001 Jayer-Gilles Hautes Côtes de Beaune Bourgogne 900kr
2018 De Moor ”Mont de Milieu” Chablis 1er cru 844kr
2017 Gilbert Picq ”Vosgros” Chablis 1er cru 750kr
2014 Domaine Vrignaud ”Fourchaume” Chablis 1er cru 695kr
2018 Bernard Bonin Vieilles Vignes Meursault 906kr
2014 Derain ”En Remilly” Saint-Aubin 1er Cru 750kr
2016 Guillemot-Michel ”Quintaine” Virre Classè 670kr
2019 Frédéric Cossard ”Combe Bazin” Saint Romain 775kr
Italien
2017 Occhipinti ”SP68” (Moscato) Vittoria Sicilien 550kr
2017 Le Coste ”Bianchetto” (Procanico, Malvasia & moscato) Lazio 595kr
2018 Frank Cornelissen ”Munjebell Bianco” (Cattarato) Etna 750kr
Tyskland
2018 Clemensbusch ”Halbtrocken” (Riesling) Mosel 575kr
2018 Clemensbusch ”Trocken” (Riesling) Mosel 575kr
2016 Clemensbusch ”Marienburg GG Falkenlay” (Riesling) Mosel 750kr
Sverige
2017 Winemechanics ”Gimmie Gimme Gimme” (Riesling) Göteborg 550kr
Slovenien
2016 Movia Triple ”A” (Sauvignon) Brda 595kr
2008 Urbajs Organic Anarchy (Chardonnay, Kerner, Rizling) Sentjur 875kr
Ungern
2016 Dobogo (Furmint) Tokaji 550kr
Georgien
2015 Pheasant`s Tears (Tsolikauri) Imereti 550kr
Rött Vin
Frankrike
Beaujolais
2018 Ann Sofie Dubois L`Alcemiste (Gamay) Fleurie 575kr
1997 Domaine Chamonard Morgon (Gamay) Morgon 750kr
Bourgogne (Pinot Noir)
2017 Derain ”En Vosne” Gevrey-Chambertin 900kr
2019 Frédéric Cossard Savigny-les-Beaune ”Les Gollardes” 825kr
2019 Frédéric Cossard Volnay 875kr
2019 Frédéric Cossard Rouge ”Bedeau” 738kr
Jura
2017 Cavarodes Les Lumachelles (Trousseau) Côtes du Jura 595kr
2018 Cavarodes Chemenot (Poulsard) Arbois 595kr
2018 Bruyère & Houllion ”En Aspis” (Poulsard) Arbois 700kr
Langedoc
2015 Pelletier I´Oiselet (Grenache, Syrah, Cinsault) Langedoc 450kr
2015 Les Cressies (Cab Sauvignon, Grenache, Syrah) Languedoc 550kr
Rhône
2014 La Grande Colline Vin de France LOT (Syrah) Saint Joseph 595kr
2018 Matthieu Barret ”Tupin´s” (Syrah) Cote-Rotie 795kr
Italien
2013 Ezio Trinchero Superiore (Barbera) Asti 550kr
2018 Bocchino ”TOM” (Barbera) Alba 550kr
2015 Canonica ”Paiagallo” (Nebbiolo) Barolo 795kr
2018 MonteDallOra ”Classico” (Corvina, Rondinella) Valpolicella 550kr
2017 C.O.S (Frappato) Vittoria Sicilien 550kr
2016 Frank Cornelissen ”Contandino” (Nerello Mascalese) Etna 550kr
2016 Frank Cornelissen ”Munjebel FM” (Nerello Mascalese) Etna 850kr
Ungern
2016 Bott Frigyes (Pinot Noir) Južnoslovenská 550kr
Tyskland
2018 Enderle & Moll ”Basis” (Pinot Noir) Baden 575kr
Rosé
2018 Frank Cornelissen ”Susucaru” (Nerello Mascalesse) Etna 550kr
2018 Wine Mechanics ”Fist full of Love” (Spätburgunder) Göteborg 550kr