MÅNDAG
Operaströmming, potatispuré, rårörda lingon och skirat smör samt citron
Biff a la Lindström med persiljesmör, friterad potatis samt rödvinssky

TISDAG
Pocherad västerhavsfisk, vitvinsås och färskpotatis samt fänkål
Raggmunk med stekt fläsk vitkål/äpple samt rårörda lingon
Stekt fläsk med bruna bönor och färskpotatis

ONSDAG
Smörstekt västerhavsfisk, hallandsmos, brynt smör, fänkålssallad samt färskpotatis
Nattbakad högrev med pepparrotssås, rostade knippemorötter och färskpotatis

TORSDAG
Ångad västerhavsfisk, krassehollandaise och gulbeta/hasselnötssallad samt färskpotatis
Kycklingschnitzel med kaprismajonäs, friterad potatis rostad paprika och oreganosky

FREDAG
Fiskfärsbiff med pommes duchesse krämiga räkor och sockerärtsallad samt citron
Pannbiff, potatispuré, bacon och purjolök, kalvsky och krutonger

VECKANS GRÖNA
Falafelbowl, quinoa, grillad rödlök, korianderdressing, avocado, gulbetor, riven morot

                                                                                                                                                                                                                                                                                                          ALLTID PÅ HATTAVIKEN                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                            Hemlagade köttbullar, gräddsås, rårörda lingon, pressgurka och potatispuré

VECKANS SALLAD
Grillad kyckling, sallad, Cesardressing, buatomater, picklad lök, riven parmesan, bönor och krutonger