Fest o Bröllop

Bröllopspaket 925 kr

Svensk tapas
Varmrökt lax – Blomkålscrème – Syrad fänkål
Liten Skagentoast
Västerbottenspaj – Citroncrème-Löjrom

Torskrygg
Vitvinsås – Krispig ostronskivling – Jordärtskockscréme- Timjanspotatis

alkternativt:

Långbakad och grillad kalv
Örtbakade tomater – Rökt sidfläsk – Picklad lök – Dragonpotatis – Barolosky

Bröllopstårta Kaffe/the
Välj tårta:
Hallon Hallon vanilj
Choklad Choklad Choklad

925 kr för Bröllopsfest/middag enligt meny ovan och dryck enligt nedan

Mousserande vid ankomst
Glas vin till förrätten och glas vin till varmrätten. Öl och alkoholfria alternativ till dem som önskar

Lokalen abonneras kl 17-02.00

Priset inkluderar iordningställande av lokal, uppdukning med linne, personal och normal städning.

Priset beräknat på min 45 gäster

Bröllopsmenyer

Förrätter 165 kr

Löjromscheesecake
Gurka – Äpple -Räkor – Silverlök- Salladsskott

Svensk tapas
Varmrökt lax – Blomkålscrème – Syrad fänkål
Liten Skagentoast
Västerbottenspaj – Citroncrème-Löjrom

Burrata
Buatomater – Basilikaolja – Rödlök – Ruccola – Krutonger

Rökt ankbröst
Getostterrine- Variation på betor- Rostade pumpafrön- Lagrad balsamico

Varmrätter 325 kr

Torskrygg
Sandefjordsås – Brynt smör – Grillad sparris – Forellrom – Vattenkrasse – Dillslungad delikatesspotatis

Rödtunga
Vitvinsås – Krispig ostronskivling – Jordärtskockscréme- Timjanspotatis

Långbakad och grillad kalv
Örtbakade tomater – Rökt sidfläsk – Picklad lök – Dragonpotatis – Barolosky

Kryddstekt lammrostbiff
Örtbakade betor – Rostad vitlökssky – Getostpotatis

Desserter 125 kr

Crème brûlée
Säsongens bär/frukt – Sorbet

Mörk chokladmoussebakelse
Crème brûlée – Kola – Chokladcrunch – Säsongens bär/frukt

Mango-& passionsfruktmousse
Browniebotten – Karamelliserad ananas – Kokosmaränger

Egen tårta mot serverings avgift 30 kr/bit

Dryckespaket 325 kr:
Glas mousserande vid ankomst
Glas vin till förrätten
Glas vin till varmrätten , Kaffe efter dessert

Mousserande vin 5-6glas/ flaska 450 kr

Vin 4-5 glas/ flaska från 450 kr

Avec från 20 kr/ cl

Kaffe 35 kr

Priser öppen bar, 3 utvalda drinkar 80 kr/st

Priserna gäller vid bindande bokning under 2022

Tider: Restaurangen abonneras mellan kl 17 och 02.00

 

Restaurangen går att preliminärboka, vid ytterligare förfrågning på samma datum erläggs bokningsavgift 5000 kr för att behålla bokningen.