Champagnens Dag
Lördag 16 oktober… hos oss i alla fall
Internationella Champagnedagen inträffar alltid tredje fredagen i oktober men här är vi lite försenade och firar med bubblor på lördag istället. Det blir en härlig meny som kompletterar de ljuva bubblorna.
Kvällens meny
Förrätt
Hummersoppa med räkor och rostat vitlöksbröd. Varmrätt
Fisk – Smörstekt hälleflundra med vitvinsås, rökt fläsksida, svartrot med citron samt kokt potatis och gräslöksolja.
Kött – Grillad kalvrulle med friterad hashbrown, dragonkräm, variation på tomat och lök samt madeirasås
Dessert
Vitchokladcheesecake med äppelkompott och rostade hasselnötter.
Hjärtligt välkomna!