Hattaviken – lunch och a la carte-restaurang på Getterön i Varberg

Aktuellt

Sparrisvecka

v 20 13–19 maj 2019

Under hela veckan blir det en härlig extrarätt med vit sparris.
Till helgen kan man frossa i en härlig 3-rätters eller kanske 5?

Sparrismeny 18-19 maj

Förrätter

Kokt vit sparris-hasselnötshollandaise-körvel

Grillad vit sparris-forellromssmörsås-gräslök

Kokt vit sparris -parmaskinka – scharlottenlöksvinaigrett

Varmrätter

Gratinerad rödtungafilé 

Grön och vit sparris-vitvinsås-parmesan-kokt potatis-forellrom-citron

Grillad kalv

Ramslöksmajonäs-sparrissallad-kalvsky-krispig potatis-bakad tomat

Desserter

Vit chokladcheescake

Smörstekt vit sparris-rabarberkompott-libbsticka

3-rätter 395kr

5-rätter 595 kr

3 x Sparrisfrossa 275 kr

Kokt vit sparris-hasselnötshollandaise-körvel

Grillad vit sparris-forellromssmörsås-gräslök

Kokt vit sparris -parmaskinka – scharlottenlöksvinaigrett